Capsicum Annuum

Capsicum annuum es una variedades de chiles suaves a picantes (niveles de nitidez de 0 a 8) Significado de la palabra: chile anual Esta especie incluye la mayoría de las cultivares comunes con todas las variedades suaves conocidas como pimientos dulces, así como los chiles medio picantes y muy picantes. Capsicum annuum tiene una amplia gama de diferentes formas de crecimiento (de bajo a alto, de estrecho a tupido). Las flores son principalmente blancas, pero también hay algunas variedades que florecen de color púrpura. Los frutos también difieren bastante tanto en color como en forma. Aunque el nombre significa anual, las plantas también se pueden cultivar perennes. Este tipo incluye, por ejemplo: Pimiento de Padrón, Doux d´Espagne, Jalapeño, Black Prince, Caloro o Corno di Toro giallo por nombrar solo algunos.