Semillas Aji Peruvian

3,50

10 Semillas Aji Peruvian

Scoville:  30.000 – 60.000 SHU

Robusta planta de chile con frutos dulces/picantes

 

 

AJI PERUVIAN

El Aji Peruvian es una variedad de capsicum baccatum de origen Perú.

En la escala de picor alcanza el valor 7 con un valor de Scoville entre 30.000 y 60.000 SHU

Descripción de la planta

La planta crece tupido y extenso hasta una altura de 80cm hasta 100cm. Es muy productivo.

La planta es muy robusta y tolera muy bien los errores de cuidado

Los frutos tienen un sabor ligeramente dulce al principio y luego se vuelve gradualmente picante cuando se consumen.

Crecen colgando y alcanzan una longitud de unos 6 cm con una anchura de aprox. 1 cm.

Maduran de blanco cremoso a naranja y terminan en un rojo intenso.

Procesamiento de frutas

Como la pulpa es muy fina, los frutos son especialmente adecuados para el secado y como polvo de chile.

Sin embargo, también pueden comerse frescas o utilizarse en ensaladas y para aromatizar salsas.

Capsicum

Baccatum

Color del fruto

Rojo

Tamaño de la planta

80cm -100cm

Nivel de dificultad

Fácil

País de origen

Perú

Escala de Picor

Nivel picante 7

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