Bird's Eye Baby: Der kleine Chili mit großem Biss

Ein exotischer Vertreter aus der Chili-Familie

Die Bird's Eye Baby beweist, dass Größe nicht immer alles ist. Dieser kleine Chili-Riese verdient definitiv einen Platz in Ihrem Garten und Ihrer Küche. Seine Intensität und sein Geschmack machen ihn zu einem unverzichtbaren Bestandteil jeder Chili-Sammlung.

Sie ist ein echter Geheimtipp unter Chili-Kennern. Trotz ihrer geringen Größe packt diese Chilisorte zu einem kräftigen Schlag aus, der sowohl Neulinge als auch erfahrene Chili-Liebhaber überraschen wird. Ihr kompaktes Wachstum macht sie zu einer beliebten Pflanze für Gärtner mit begrenztem Raum, während ihr intensiver Geschmack Köche auf der ganzen Welt begeistert.

Kulinarische Vielfalt und Anbau

Die Bird's Eye Baby bringt trotz ihrer geringen Größe ein beeindruckendes Geschmacksprofil mit. Ihr intensiver Schärfegrad, der auf der Scoville-Skala mit einer 8 bewertet wird, verleiht vielen Gerichten das gewisse Extra. Ob in Currys, Saucen oder frisch in Salaten – diese Chili sorgt stets für einen feurigen Kick. Darüber hinaus ist ihre kompakte Wachstumshöhe von unter 50 cm ideal für den Anbau in kleinen Gärten oder sogar auf dem Balkon.

Das Wichtigste auf einen Blick:

• Capsicum: Capsicum annuum
• Schärfe: 8
• Scoville-Einheiten: 60.000 - 90.000 SHU
• Wachstumshöhe: < 50 cm
• Fruchtgröße: 1,5 - 2,5 cm
• Fruchtfarbe: dunkelrot
• Herkunftsland: Afrika