Black Ruby: Ein dunkles Juwel aus den USA

Optische Eleganz trifft auf robuste Stärke

Die Black Ruby, eine Capsicum frutescens Sorte, ist ein echter Hingucker aus den USA, der sich durch seine optische Schönheit und robuste Natur auszeichnet. Mit einer Wuchshöhe von 50 bis 80 cm ist sie sowohl für den Freilandanbau als auch für den Anbau in größeren Töpfen ideal. Die Pflanzen dieser Sorte sind kräftig und widerstandsfähig, was sie zu einer zuverlässigen Wahl für Chili-Anbauer macht. Die Blätter und Stängel der Black Ruby zeichnen sich durch ihre dunkle Färbung aus, die einen interessanten Kontrast zu den Früchten bildet.

Geschmackliche Vielseitigkeit für Küchenkreationen

Die Schärfe der Black Ruby liegt leicht über dem mittleren Bereich, was sie zu einer vielseitig einsetzbaren Chili in der Küche macht. Ihre Früchte eignen sich hervorragend für die Zubereitung von leckeren Saucen und zur Herstellung von aromatischem Chilipulver. Die Black Ruby ist nicht nur optisch eine Empfehlung, sondern auch geschmacklich ein Highlight, das jeder Mahlzeit eine angenehme Schärfe und tiefen Geschmack verleiht.

Das Wichtigste auf einen Blick:

• Capsicum: Capsicum frutescens
• Schärfe: 6
• Scoville-Einheiten: 15.000 - 30.000 SHU
• Wachstumshöhe: 50 - 80 cm
• Fruchtgröße: 
• Fruchtfarbe: Orangerot
• Herkunftsland: USA
• Besonderheiten: Kräftige, robuste Pflanzen, ideal für Saucen und Chilipulver