Elephant Trunk: Die exotische Chili aus Indien

Vom Land des Taj Mahals: Eine Frucht, die beeindruckt

Die Elephant Trunk Chilisorte ist, wie der Name schon verrät, nach dem imposanten Rüssel eines Elefanten benannt. Sie zeichnet sich durch ihre ungewöhnlich langen, rüsselförmigen Früchte aus, die sich von einem satten Grün zu einem leuchtenden Rot verwandeln. Als Verwandte der Cayenne-Chili hat sie trotz ihrer Länge eine angenehm leichte Schärfe und verspricht ein besonderes Geschmackserlebnis.

Zierlich im Wuchs, groß in der Wirkung

Obwohl die Elephant Trunk mit einem zierlichen Wuchs daherkommt, ist sie eine ertragreiche Sorte. Ihre leuchtend roten Früchte sind nicht nur ein optischer Genuss, sie veredeln auch diverse Gerichte. 

Das Wichtigste auf einen Blick:

• Capsicum: Capsicum annuum
• Schärfe: 2
• Scoville-Einheiten: 1.000 - 2.000 SHU
• Wachstumshöhe: 50-100 cm
• Fruchtgröße: 10-20 cm 
• Fruchtfarbe:  rot
• Herkunftsland: Indien