Korean Hot: Vielseitige Schärfe aus Korea

Ein Feuerwerk der Farben

Korean Hot ist eine Chili-Sorte, die nicht nur mit ihrer Schärfe überzeugt, sondern auch mit einem beeindruckenden Farbenspiel. Die Pflanze, die ursprünglich aus Korea stammt, zeigt sich als ein buschartiger, reich tragender Chili, dessen Früchte während der Reife eine Vielzahl von Farben annehmen. Von einem leuchtenden Grün über sonniges Gelb bis hin zu einem tiefen Rot – Korean Hot ist ein echter Hingucker in jedem Garten.

Vielseitig in der Küche

Die Schoten der Korean Hot sind bis zu 10 cm lang und zeichnen sich durch eine ausgewogene Schärfe aus, die sie zu einem beliebten Allrounder in der Küche macht. Ob frisch in Salaten und Salsas, getrocknet als scharfes Gewürz oder gemahlen zu Chili-Pulver – ihre vielseitige Verwendbarkeit und das reiche Aroma machen sie zu einer geschätzten Zutat in der koreanischen und internationalen Küche.

Das Wichtigste auf einen Blick:

• Capsicum: annuum
• Schärfe: 7
• Scoville-Einheiten: 30.000 - 60.000 SHU
• Wachstumshöhe: 50 - 80 cm
• Fruchtgröße: 3 - 5 cm
• Fruchtfarbe: Grün, Gelb, Orange, Rot
• Herkunftsland: Korea